新鲜当归通常可以炖汤，患者应在中医医师的指导下使用药物。
当归是一种较为常见的补血药，对于血虚萎黄、月经不调、风湿痹痛等通常可以起到不错的治疗效果。如果患者出现以上不适症状，按照医嘱使用当归一般可以起到补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，可以有效地缓解不适症状。当归通常可以药食两用，患者平时在中医医师的指导下将新鲜当归来炖汤，一般对身体有益。
患者平时可以将新鲜的当归和鳝鱼、党参等食材一起炖汤，不仅可以为人体补充所需的能量以及营养成分，还可以有效地改善久病体虚、怠倦、消瘦等情况。如果患者出现痛经、月经不调等情况，还可以将新鲜的当归和黄芪、红枣、鸽子等食材一起炖汤，通常可以起到调理气血的功效，有助于改善不适症状。
需要注意的是，患者平时需要避免过量喝新鲜当归炖的汤，以免增加胃肠道的负担，进而出现腹胀、恶心、食欲不振等情况。患者平时需要多休息，避免劳累，适当地进行运动，比如做操、散步等，通常可以起到增强体质的作用。
