通常情况下，孕妇能吃酸辣粉，但是要避免一次性吃太多。具体情况分析如下：
酸辣粉比较辣也比较酸，孕妇在怀孕期间可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，而吃一些酸辣口味的食物一般可以使症状得到一定的缓解，所以孕妇能吃酸辣粉，适量吃一般不会对自身及胎儿造成不利的影响。需要注意，酸辣粉里面有很多的调味料，并且刺激性相对来说比较强，建议孕妇要避免一次性吃太多酸辣粉，否则可能会导致上火，出现便秘的情况，长时间便秘还可能会影响胎儿的供血和供氧。
孕妇在怀孕期间建议饮食尽量清淡，尽量少吃过于油腻、刺激的食物，可以多吃些高蛋白的食物来补充营养。
