一般情况下，乳清蛋白粉的功效与作用主要有延缓衰老、改善肠胃功能、增强机体抗疲劳能力、加速机体修复等，适合健身健美爱好者、运动员等人群吃。具体情况分析如下：
乳清蛋白粉是一种比较容易消化的物质，而且具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，可以为身体提供构造新组织所需的氨基酸，具有一定程度的延缓衰老的作用；还可以在体内制造酶，改善肠胃功能；乳清蛋白粉也可以调节体内的水电解质平衡，从而增强机体抗疲劳能力；此外乳清蛋白粉还可以向细胞输送氧和各种营养物质，从而加速机体修复。乳清蛋白粉作为氨基酸补充食物，可为健身健美爱好者、运动员、需美容者、身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其它慢性病人以及素食者提供必需的营养，因此适合这些人群吃。
