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河粉是发物吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

河粉不属于发物。
发物一般是指有刺激性或者富有营养,可以诱发疾病或者是加重疾病的食物,比如羊肉、海鲜等。河粉是大米经过一系列加工制成的食物,其中富含碳水化合物,可以给人提供热能和大脑功能必需的能源,具有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、增强肠道功能等功效。河粉不具备诱发疾病或是加重疾病的因素,所以河粉不属于发物。
需要注意的是,食用河粉时不能和蜂蜜一起吃,可能会导致出现胃痛的症状,同时肠胃炎的患者、高血糖的患者应该禁止食用河粉。
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