小孩吃了薯片半夜咳嗽得厉害可能是食物因素、过敏、风寒感冒、咽炎、支气管炎等导致的，建议及时前往正规医院就诊。
1、食物因素：如果小孩吃了太多的薯片，由于其口感偏硬，可能对咽喉黏膜造成刺激，出现半夜剧烈咳嗽的情况。一般不需要进行特殊治疗，平时不要暴饮暴食，适量喝温热水可以缓解不适。
2、过敏：如果小孩对薯片中的某种成分过敏，吃了之后可能半夜出现过敏反应，表现为皮疹、剧烈咳嗽等。可以遵医嘱使用氯雷他定糖浆、盐酸左西替利嗪颗粒、地氯雷他定糖浆等抗过敏的药物进行治疗。
3、风寒感冒：如果小孩吃了薯片就睡觉，没有做好保暖工作，可能由于受凉患上风寒感冒，出现鼻塞、流涕、咽痛等不适，可伴有明显的咳嗽。可以遵医嘱使用小儿清感灵片、风寒感冒颗粒、外感风寒颗粒等药物来解表散寒。
4、咽炎：如果小孩长期过量吃薯片，可能诱发咽炎，由于局部炎症刺激，半夜时容易出现咳嗽得厉害的情况。可以遵医嘱使用头孢呋辛酯颗粒、注射用青霉素钠、阿莫西林颗粒等药物来减轻炎症反应。
5、支气管炎：空气污染、季节变化等因素可能导致支气管炎，小孩吃薯片时容易刺激病情发作，导致半夜有明显的咳嗽。可以遵医嘱使用阿奇霉素颗粒、头孢氨苄干混悬剂、青霉素V钾片等药物来促使炎症消退。
日常生活中，家长要注意控制小孩的饮食，避免食用辛辣、油腻的食物，比如辣子鸡、汉堡、油条等。
