刮油一般指去除油腻。一般没有去除油腻效果最好的水果，去除油腻效果较好的水果包括香蕉、梨子、圣女果、猕猴桃等。
1、香蕉：香蕉有润肠通便的作用，同时含有富含的维生素C和B族维生素、钾、镁等元素，这些物质都可以很好的促进身体中糖类和脂肪的代谢，同时香蕉中富含大量的膳食纤维，有利于去除肠道内油腻的物质，还可以增强饱腹感，有助于减肥瘦身。
2、梨子：梨子中的水分和果胶含量很高，并且香甜多汁，还有利于消除水肿，对于水肿型肥胖的人群，平时可以适量的吃一些梨子，有助于去除血液中的血脂，对减肥瘦身有着不错的效果。
3、圣女果：圣女果富含丰富的维生素和果胶，有滋润皮肤、生津止渴的作用，其中独特的酸味还能刺激胃酸的分泌，更好的帮助食物的消化，间接的去除油腻。
4、猕猴桃：猕猴桃口感酸甜，还含有丰富的膳食纤维，可以加速胃肠道的蠕动速度，帮助胃肠道内的毒素快速排出，起到去除油腻的效果。
此外，去除油腻效果较好的水果还包括草莓、苹果、西瓜等，平时适量吃即可，避免大量吃导致消化不良。
