通常来说，鹿茸菇不可以和墨鱼一起炖，否则可能出现消化不良、上火等症状。
鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，它含有高蛋白质和多种氨基酸，以及维生素B1、维生素B2等营养元素，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。墨鱼的蛋白质含量高，具有抑制胃酸、收敛止血、养血滋阴等功效，属于滋补性食物。鹿茸菇和墨鱼都是蛋白质高、滋补效果好的食物，若将鹿茸菇与墨鱼一起炖，食用之后很可能出现消化不良、上火的情况。因此，通常不建议鹿茸菇与滋补性食物一起炖。
鹿茸菇本身就有丰富的营养价值，还具有滋补的作用，配合普通的肉类一起炖即可。
