鹿茸菇和牛肉通常能一起吃，但是不建议过多吃。
鹿茸菇是一种食用真菌，含有多种活性成分，如多糖、黄酮、皂苷等，这些成分具有增强机体免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病。同时鹿茸菇具有一定的药用价值，能够起到预防高血压、提高抗过敏能力的作用。牛肉是一种较为常见的肉类，含有蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌和磷等营养成分，能提供身体所需的营养，增强免疫力，同时还能促进肌肉生长和新陈代谢，对身体有一定的好处。
通常情况下，鹿茸菇和牛肉中所含有的成分并不会发生相互作用，不会影响人体对两种食物的消化和吸收，一般能一起吃。并且一起吃鹿茸菇和牛肉能够提高口感的丰富性，还能补充多种营养，满足人体所需。
需要注意的是，牛肉中蛋白质含量较高，应避免一次性吃过多的牛肉，以免增加胃肠道的消化负担，不利于人体的健康。平时应保持合理的饮食结构，培养良好的饮食习惯，尽量不要吸烟饮酒，积极进行体育锻炼，例如慢跑、游泳、跳绳等，有利于合理控制体重。
