闻康健康

如果温度较低，生鸡爪泡水一晚上一般不会坏；如果温度较高，生鸡爪泡水一晚上可能会坏，具体内容如下：
生鸡爪富含蛋白质、脂肪等营养物质，营养价值较高，如果患者使用冰水或者在温度较低的环境中将生鸡爪泡水一晚上，通常能够降低细菌的滋生，一般不会坏；如果患者将生鸡爪放在温度较高的环境中泡水一晚上，容易使细菌滋生、繁殖，导致生鸡爪变质，生鸡爪可能会坏。如果生鸡爪出现明显异味，建议患者尽量避免食用，以免刺激肠胃，导致身体不适。