中药不宜直接过夜饮用，若需保存，应冷藏于冰箱。
长时间放置会使药液中的活性成分由于空气、温度变化和细菌侵蚀而减弱药效。药物效力减弱，且易滋生病菌。维生素、氨基酸、糖分及淀粉等活性成分易遭细菌酵素分解，引发液体腐败，品质劣化。此类过期药物不仅不能提供治疗，反而可能导致有害的副作用。因此，新鲜煎制的中药应于当日服用完毕。煎煮后的中药与干药片或配方颗粒不同，其有效成分已溶入液体中。由于含水药液有利于细菌繁殖，常温下易引发药液变质、酸化。
因此，若需过夜服用，务必储存在冰箱低温环境，以防止细菌滋生和保持药效，此外，勿将药液长期存放在冰箱内。
