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包菜有点苦可以食用吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

包菜一般指甘蓝。通常情况下,甘蓝有点苦是可以食用的,但是出现有点苦以及腐坏的情况,一般不可以食用。具体分析如下:
甘蓝有点苦,可能是甘蓝没有炒熟以及甘蓝在成长的过程当中光照不足引起的,一般情况下是可以食用的,并不会出现不适的症状。但是在日常生活中,要选择色泽鲜嫩以及颜色分布均匀的甘蓝,而且在烹饪时要将包菜炒熟以后再进行食用。如果甘蓝有点苦,并且出现了腐烂的情况,最好不要食用,以免出现腹痛、腹泻等胃肠不适的症状,从而影响正常的生活和工作。
如果在食用甘蓝的过程当中,出现了不适的症状,需要立即停止进食,并且及时到正规医院进行检查并治疗,以免延误病情。
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