一般情况下，补气血的五谷、豆类有小米、黑米、红豆、黑豆等。
五谷通常是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。一般来说，补气血的五谷有小米、黑米等。小米主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，具有滋阴、补气血等功效；黑米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、铁、锌等营养物质，具有补肾黑发、补气血、预防贫血等作用。此外，补气血的五谷还有薏米、玉米、薏仁、黑芝麻等。补气血的豆类有红豆、黑豆等，红豆中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及丰富的铁元素，具有补血养血、健脾益肾等作用；黑豆中含有较多的大豆异黄酮、卵磷脂、蛋白质等营养物质，有润肺、补血安神、明目健脾、补肾益阴等功效，均可以补气血。
