闻康健康

通常情况下，银耳和南瓜是可以一起吃的，一般不会对人体产生危害，但需要注意，过敏体质者要慎食，具体分析如下：
银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、果胶等营养元素，具有益气清肠、滋阴润肺等功效。南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、果胶等营养元素，能够起到补中益气、消炎止痛等作用。银耳和南瓜都含有较为丰富的蛋白质、维生素、果胶等营养元素，一起吃能够促进肠道的蠕动，帮助消化，还能够吸附肠道的有害物质，具有一定的解毒功效。但需要注意，过敏体质者要慎食，以防出现过敏反应。