一般情况下，抗糖不一定可以抗衰老，具体分析如下：
随着年龄的增长，皮肤表面的胶原蛋白容易流失，从而容易出现皮肤松弛、有皱纹、肤色变黄等情况。而抗糖通常的意思是对抗体内的糖化反应，因为大部分食物中均含有糖分，如米饭、馒头等，如果身体中的糖分过多，糖分会和蛋白质发生反应，从而容易导致皮肤衰老。如果控制糖分的摄入，可以减少糖分和蛋白质发生反应，在一定程度上可以起到抗衰老的作用，但衰老是人必须经历的过程，如果长时间抗糖，可能会使体内的糖分含量过少，容易造成营养不良、贫血，这种情况通常就不能起到抗衰老的作用，反而给身体带来了不良的影响。
