闻康健康

一般情况下，如果杏鲍菇烧出来一股石膏味，通常表明杏鲍菇变质了或者有农药残留，这种情况下是不能吃的，否则容易给身体造成不良影响。
杏鲍菇是一种食用野生菌，味道鲜美，具有健脾开胃、促进消化的作用，适量食用能够补充身体所需的营养。如果杏鲍菇烧出来一股石膏味，则表明这种食物是不正常的，可能是放久了或者是保存不得当，导致杏鲍菇变质。此外，还可能是没有把杏鲍菇洗干净，导致其有农药存留。不管是哪种情况，均不可以吃这种类型的杏鲍菇，否则容易刺激胃肠道，还可能会造成食物中毒。