减肥的时候可以适量吃葱油拌面，但不宜吃得过多。
葱油拌面的食材主要是面条、葱油、黄瓜丝、盐、葱、胡萝卜丝等，将面条煮熟后与葱油搅拌均匀即可。葱油拌面中含有大量的淀粉、脂肪，热量比较高，若减肥者适量食用葱油拌面，通常不会导致热量摄入过多，也不会导致脂肪在体内堆积，影响减肥效果。
但是，减肥者不能大量食用葱油拌面，食用过多后会导致热量和脂肪摄入过多，导致脂肪堆积在体内，若减肥者没有及时运动，就可能影响到减肥的效果，不利于控制体重。因此，减肥者在减肥期间通常能适量食用葱油拌面，不过不要大量食用。
减肥者在减肥的时候要注意保持饮食清淡，适量吃高蛋白、低脂肪的食物，例如豆腐、鱼肉、鸡胸肉等，不要吃蛋糕、巧克力、糖果等食物，也不要吃炸鸡、油条、烧烤等。此外，减肥者在控制饮食的同时，还要合理安排运动时间，适当做瑜伽、骑自行车、慢跑等运动，减少体内的脂肪。
不过减肥者要选择科学合理的减肥方式，不要过度节食，也不要剧烈运动，诱发营养不良、低血糖、贫血等情况，避免影响身体健康。
