蒲公英和生姜一起煮水，可以起到清热解毒、暖胃散寒、抗菌消炎、消肿散结、提高免疫力的功效与作用。
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒病症。与生姜搭配，在一定程度上能增强清热解毒的效果，对于因内热引起的咽喉肿痛、口舌生疮等有一定的缓解作用。
2.暖胃散寒：生姜性温，有暖胃散寒的作用。对于脾胃虚寒、经常腹部冷痛、消化不良的人来说，蒲公英和生姜煮水可以温暖脾胃，缓解不适症状。
3.抗菌消炎：蒲公英含有多种抗菌成分，对一些细菌、病毒有抑制作用。生姜也有一定的抗菌功效。两者合用，可增强抗菌消炎的效果，对预防和辅助治疗一些感染性疾病有一定帮助。
4.消肿散结：蒲公英具有消肿散结的作用，对于乳腺增生症、结节等有一定的调理作用。与生姜一起煮水，有助于增强其消肿散结的功效。
5.提高免疫力：蒲公英和生姜中含有多种营养成分，如维生素、矿物质等，一起煮水饮用可以为身体补充营养，在一定程度上有助于提高机体的免疫力。
需注意，若服用后出现异常症状，需立即及时服用，并及时就医治疗。
