闻康健康

通常情况下，老荠菜煮鸡蛋一般没有治病的作用，但是可以起到预防疾病和改善病情的作用，具体分析如下：
荠菜中含有比较丰富的维生素B、维生素C以及胡萝卜素等营养元素，鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质，适量吃老荠菜煮鸡蛋对身体有一定的好处，可以促进血液循环，起到净化血液的作用，还可以营养心肌，促进心肌收缩，对预防高血压有一定的作用；老荠菜煮鸡蛋还可以起到清热利湿、清肝明目、凉血止血等作用，有利于改善湿热引起的痢疾、水肿、尿血等情况，对肝经热盛证所引起的头晕目胀、头痛、迎风落泪等症状也起到一定的作用。