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手摸了银杏果有毒吗

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

通常情况下,手摸了银杏果通常是有毒的,一般建议及时进行清洗。具体分析如下:
银杏果的表皮通常是含有有毒物质的,如白果酸、白果酚、白果醇、银杏毒等,通常接触了表皮后,如果不及时的进行清洗,就可能会出现中毒的现象。所以通常建议在捡银杏果的时候,佩戴手套、口罩等防护物品,可以避免接触。还要及时的使用洗手液进行洗手,在保证手部清洁后才可以吃饭,防止中毒。
平时应注意多休息,避免剧烈运动,注意保暖,避免着凉,保持营养均衡,多吃新鲜蔬果,有助于身体健康。
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