补锌的时候不能喝牛奶，主要是因为牛奶会影响锌的吸收，建议补锌后1小时再喝牛奶。
锌是人体内一种不可或缺的微量元素，主要作用有促进人体的生长发育、稳定味觉系统、保护皮肤健康、提高免疫力等。若缺锌较严重，会导致营养不良、视力减弱、免疫力下降。补锌药物主要有葡萄糖酸锌，在服用葡萄糖酸锌时不能喝牛奶，主要是因为葡萄糖酸锌中的二价锌离子容易与牛奶中的蛋白质形成一种不易溶解的络合物，会直接阻碍锌和蛋白质在肠道的消化吸收。同时，葡萄糖酸锌还会与牛奶中的钙、铁等二价元素发生竞争拮抗作用，相互干扰彼此吸收，使药效减弱。因此建议，补锌后1小时再喝牛奶。
补锌原则上以食补为主，多吃糙米、全麦、动物肝脏和海产品即可。严重缺锌可服用葡萄糖酸锌，服用期间不能喝乳酸类饮料、豆浆等高蛋白饮品，少吃糖果和甜食，以免影响锌的吸收。
