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吃芒果能吃海鲜吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,吃芒果不能吃海鲜,可能会导致肠胃不适、过敏反应加重等,具体分析如下:
吃芒果一般不能吃海鲜,因为芒果中含有大量的维生素C,而海鲜中通过富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养元素,维生素C可能会与蛋白质产生反应,造成蛋白质沉淀在胃内,加重肠胃的负担,影响消化和吸收,可能会导致肠胃不适。另外,芒果中的生物碱在接触皮肤黏膜后,可能会导致过敏,引起红疹、瘙痒等症状,而海鲜中的异种蛋白也可能会导致过敏,引起皮肤红肿、头晕等症状,如果吃芒果时吃海鲜可能会加重过敏反应。
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