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尿酸高能吃橄榄油吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

一般来说,尿酸高的患者能吃橄榄油,能够避免体内摄入过多嘌呤。具体内容如下:
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。通常橄榄油属于植物油,嘌呤含量并不高,对于尿酸高的患者来说,适量吃不会导致病情加重,所以尿酸高的患者能吃橄榄油。此外,橄榄油富含不饱和脂肪酸、维生素D、维生素E等营养成分,适量吃对人体有一定的好处。
除了橄榄油,尿酸高的患者还可适量吃花生油、玉米油等植物油,避免吃猪油、鸡油等动物油。
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