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葡萄籽吃了对身体有害吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

如果少量吃葡萄籽,对身体通常没有害处;如果长期过量吃葡萄籽,则可能对身体有害。
葡萄籽是葡萄的种子,一般可以通过与葡萄一起榨汁、将葡萄籽磨成粉等方式来食用。如果食用者在日常生活中少量食用葡萄籽,一般不会引起腹痛、恶心等不适症状,通常不会影响身体健康,还有助于为人体补充粗蛋白、氨基酸、维生素A、维生素E等营养元素,有美容养颜、健体明目的功效。
如果食用者长时间过量地吃葡萄籽,则比较容易加重胃肠道的负担,胃肠道可能无法充分吸收其所含有的营养物质,还可能刺激胃肠道黏膜,引起腹胀、腹痛、恶心等症状,可能导致患有胃炎、胃溃疡等消化道疾患的风险升高。
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