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全麦面包过期一天还能吃吗

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

全麦面包过期一天通常不能吃了,以免引起身体不适。
全麦面包过期之后通常是不能食用的,其中的营养成分流失,达不到补充营养的作用,并且容易滋生细菌,食用之后可能会引起胃肠道不适,如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果过期太久,细菌还会分泌毒素,食用之后还可能导致头晕、头痛、发热等食物中毒的反应。平时要注意食物的保质期,在保质期内食用,超过保质期的食物需要丢弃。
日常生活中,需要养成良好的习惯,食物以清淡易消化的为主。
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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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