闻康健康

金枪鱼的胆固醇含量不算高，每100g金枪鱼大约含有47mg的胆固醇。
金枪鱼是一种鲭科的海洋生物，时常保持快速的游动状态，因此肉质鲜美，胆固醇的含量也较低，大约每100g金枪鱼含有47mg的胆固醇。金枪鱼富含氨基酸、蛋白质以及铁、钾、钙、碘等多种微量元素，营养丰富，胆固醇高的患者可以适量吃金枪鱼以补充身体所需营养，不用过于担心会导致胆固醇进一步升高。
如果患者肠胃的消化、吸收功能较弱，建议减少吃生的金枪鱼，尽量吃煮熟的金枪鱼。