通常情况下,绿豆、桑葚是可以一起煮汤的,但需要注意适量食用。
绿豆性寒,具有清热解毒,利尿等功效。而桑葚味酸,具有滋阴补血生津、润肠等功效,而两种食物的营养成分都比较高,在一起煮,会使营养互补,为人体提供所需要的营养,所以绿豆和桑葚可以一起煮汤。对于肝火旺盛的人群,适量的食用,对于病情有一定的辅助作用。
但由于绿豆性寒,过多的食用可能会刺激肠胃黏膜,使患者出现腹痛、腹泻等症状。对于脾胃虚弱的患者,食用后还可能会导致病情加重的情况,所以不建议脾胃虚弱的患者食用。
在日常生活中,在使用绿豆和桑葚一起煮汤的过程中,还需要将食物清洗干净。