由于个体差异，并不存在最好的降火效果。冬瓜能够清热，通常可以和荷叶、莲子、海带、绿豆、苦瓜等中药煮汤，通常可以起到较好的降火效果。
1、荷叶：荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的作用，和冬瓜搭配起来煮汤后，通常有助于改善上火的情况。食用者可以遵医嘱适量饮用，能够有效降火。
2、莲子：莲子能够益肾养心、补脾止泻，和冬瓜联合用来煮汤后，也可以发挥降火的作用，可以改善烦躁、上火等情况。
3、海带：海带具有消痰软坚、利水消肿的功效，可以和冬瓜进行搭配，不会影响冬瓜降火的功效。建议食用者在医生指导下用冬瓜和海带来煮汤，发挥降火的作用。
4、绿豆：绿豆能够清热解毒、消暑、利水，与冬瓜搭配后，可以有效降火，避免食用者出现上火的问题。
5、苦瓜：苦瓜具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，如果患者存在暑热烦渴的问题，通常遵医嘱将冬瓜和苦瓜一起来煮汤，能够起到清热、降火的作用，有效改善不适症状。
建议食用者在食用冬瓜时，要注意节制，不要暴饮暴食。
