黄芪、桑葚、黑豆是中医常用的三种药食同源的食材，三者搭配可以起到补气养血、滋阴健脾、增强免疫力、抗氧化等保健功效。具体分析如下：
1.补气养血：黄芪是中药中的一味补气品，可以增强机体的免疫力和补充体内的精气。桑葚含有丰富的维生素C和铁质，能够增加血液中的红细胞数量和含氧能力，起到补血效果。黑豆富含铁、蛋白质和维生素B，也可以起到补血作用。
2.滋阴健脾：黄芪是一种天然植物，能够补益脾胃，增加脾胃的消化能力和吸收营养的能力。桑葚含有与枸杞子类似的物质，具有补肾滋阴、润肠通便的功效。黑豆能够利水健脾，缓解水肿、肠胃不适等症状。
3.增强免疫力：三种食材均含有丰富的多糖和多种机能性的物质，可以增强身体的免疫力，促进自身免疫系统的健康。
4.抗氧化：三种食材中均含有多种天然抗氧化物质，如黄酮类、维生素C、类胡萝卜素等，这些物质可以清除体内的自由基，保护细胞健康，预防衰老和各种慢性疾病。
此外，上述搭配还具有补血养血、抗疲劳等功效。需要注意的是，这三种食材搭配起来不一定适合每个人，如果体质有偏凉、脾胃虚弱等问题，需要慎重选择或咨询医生建议。
