人参果和西瓜通常可以一起吃，应注意适量食用。
人参果是茄科、茄属的多年生植物。人参果的果肉不仅爽甜多汁，清香味美，还含有丰富的维生素C、钾元素、维生素E等营养成分。而西瓜是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，一般较为甘甜多汁。西瓜还富含维生素C、苹果酸、果糖、胡萝卜素等营养成分。食用者平时适量食用人参果和西瓜，由于控制了摄入的量，可能不会对身体造成不良的影响，还可以为人体补充所需的营养成分，建议不用过于担心。
人参果和西瓜还有不错的药用价值，食用者在医生的指导下一起服用人参果和西瓜，一般不会发生药物的相互作用，进而影响身体的恢复。人参果具有清肝明目、凉血解毒、止血散瘀、通经等功效，对于跌打损伤、结膜炎、目赤目痛等病症一般可以起到辅助治疗的效果。西瓜具有清热利尿、解暑生津等功效，对于暑热烦渴、热盛津伤、小便不利、口疮等病症可以起到不错的治疗效果。建议食用者在中医医生的指导下服用这两种药。
需要注意的是，食用者应避免过量食用人参果和西瓜，以免增加胃肠道的负担，容易出现腹泻、腹痛等不适症状。
