人参果的功效与作用包括保护血管、营养神经、提高免疫力等。
人参果含有天门冬氨酸,是脑组织中重要的神经递质,可以保护血管,防治老年性痴呆。人参果中还含有维生素C、蛋白质等营养成分,可促进胆固醇排泄,营养神经。除此之外,人参果含有丰富的锌元素,可以增强细胞的活力,还能够提高人体的免疫力。
人参果的功效与作用还包括健脾益气、生津止渴、驱寒,因为人参果性温,可以归于脾、胃,可以提升患者脾脏的运化功能,改善气血亏虚的症状。
施万英 主任医师营养科
三级甲等中国医科大学附属第一医院
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