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鱼冻了一个月还能吃吗

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

通常情况下,鱼冻了一个月,如果没有变质,通常还能吃;如果已经出现了变质,一般不能吃。具体分析如下:
正常来说,如果鱼完整的保存在冰箱中,没有变质,肉质白皙,通常是能吃的,但是长时间的冷冻可能会导致肉质不鲜美。如果鱼的肉质已经出现了黄色的霉斑,并且肉身也出现了斑点,通常说明已经变质,一般是不能吃的,可能会引起身体不适。通常建议购买适量的食物,避免食物吃不完变质。并且还建议在1周左右将冻着的食物吃完。
建议饮食营养均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,促进新陈代谢,有利于身体健康。
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