一般情况下，冬天买的螃蟹冻死了，如果螃蟹没有出现发臭、有黏液的情况，通常还能吃；如果出现了发臭、有黏液的情况，则不能吃，具体内容如下：
通常，冬天买的螃蟹冻死了，如果保存得好，没有出现发臭、有黏液等情况，通常还能吃，这个时候的螃蟹营养物质基本没有流失，同时不会产生有害物质，吃了对身体一般没有不良影响，但注意不能吃得过多，以免导致胃肠功能紊乱；冬天买的螃蟹冻死了，如果出现发臭、有黏液等情况，说明这时螃蟹已经变质了，通常不能吃，变质的螃蟹可能会滋生细菌、微生物等有害物质，容易对胃肠道产生刺激，出现胃疼、腹胀的症状。