一般情况下，鱼肝油营养价值较高，容易加重中年人的代谢负担，不利于身体健康，所以中年人不可以长期吃鱼肝油。具体内容如下：
鱼肝油通常是从海洋鱼类的肝脏中提炼出来的脂肪，含有丰富的维生素A、维生素D等成分，营养价值较高，适量吃鱼肝油可以有效治疗夜盲症、佝偻病等疾病。中年人新陈代谢功能较差，长期吃鱼肝油容易加重代谢的负担，所以中年人一般不可以长期吃鱼肝油，以免摄入过多的维生素，导致维生素中毒，常见恶心、呕吐、发热等不良反应，不利于身体健康。
中年人吃鱼肝油应遵循医嘱，控制剂量，一旦出现不良反应需紧急停药并立即就医。
