糖尿病患者能吃咖喱，但应适量吃。
糖尿病患者在日常生活中应注意饮食，主食应定量、按需摄入，全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3；患者每日可摄入500g左右的蔬菜，还可以适量进食低血糖指数的水果。
糖尿病患者孩可以适量吃咖喱，并不会对疾病产生太大的影响。咖喱主要由姜黄粉、胡椒、八角等含有辣味的香料组成，能够刺激胃酸分泌，有利于促进肠胃蠕动，起到开胃消食的作用。并且，咖啡还能促进处血液循环，有发汗祛湿的作用。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，典型症状为“三多一少”，即多尿、多饮、多食和体重减轻。随着病情的进展，还可引发多系统损害，容易累及眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官。
患者还应该及时去医院内分泌科进行血糖测定、口服葡萄糖耐量试验、糖化血红蛋白和糖化血浆白蛋白测定、血生化以及胰岛β细胞功能检查，并遵医嘱使用德谷胰岛素注射液、奥利司他胶囊、阿卡波糖胶囊等药物进行治疗；必要时患者可进行代谢手术治疗，还可进行胰腺移植和胰岛细胞移植。
