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干红过期了2年还能喝吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

干红一般指干红葡萄酒。若是开封后的干红葡萄酒,过期了2年通常是不能喝的;若干红葡萄酒没有开封,过期了2年通常还能喝,但是不建议继续喝。具体分析如下:
干红葡萄酒通常是指残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒,干红葡萄酒可以为机体提供丰富的营养,通常具有促进消化、利尿、杀菌等功效。若是开封后的干红葡萄酒,可能会在病毒、细菌等微生物的影响下变质,这种情况下继续喝可能会出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状,所以过期了2年通常是不能喝的;若干红葡萄酒没有开封,过期了2年通常还能喝,但是营养成分通常会流失且口感通常会受影响,所以不建议继续喝。
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