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吃蒸鸡蛋羹对女人有什么好处

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

通常情况下,吃蒸鸡蛋羹对女性有补充微量元素、维持血浆渗透压、预防便秘等好处。具体分析如下:
1.补充微量元素:蒸鸡蛋羹主要是使用鸡蛋,再加入适量的水分蒸熟,味道比较鲜美,有利于人体吸收。蒸鸡蛋羹含有维生素、锌、磷、钙等营养物质,女性适当吃蒸鸡蛋羹,能够补充机体微量元素,提升身体的抵抗力。
2.维持血浆渗透压:蒸鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质,食用之后能够补充人体所需要的氨基酸,还可以维持血浆渗透压正常运作。此外,能够改善记忆力下降的情况。
3.预防便秘:蒸鸡蛋羹中含有一定量的脂肪,在食用之后能够为身体补充能量,减轻胃肠道负担,尤其是脾胃虚弱的女性,适当吃可以起到养胃的作用,并且可以预防便秘。
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