一般情况下，隔夜茶不可以喝。因为长时间敞口放置的隔夜茶容易导致茶锈含量增加，而且会使茶水滋生大量的细菌，甚至发馊、变质。具体分析如下：
茶叶中含有茶多酚，在空气和水中极易氧化成茶锈，而茶锈中含有镉、铅、砷、汞等多种物质，隔夜茶在空气中暴露的时间越长，茶锈的含量越高，而茶锈进入身体后，可能会阻止身体对营养物质的吸收和消化，还可能使肾脏、肝脏、胃等器官发生炎症。另外，如果是在炎热的季节，隔夜茶可能滋生大量的细菌，温度较高时，还可能会发馊、变质，喝了对身体会有一定的影响，所以隔夜茶不可以喝。
如果隔夜茶没有变质，在清晨刷牙后、饭后可以用它来漱口，因为隔夜茶含有丰富的酸素、氟素等物质，可以清新口气、坚固牙齿；此外隔夜茶还有去腥、去油腻的作用，如果用来清洗碗碟，效果也比较好。
