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西葫芦养胃还是伤胃

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般来说,西葫芦是养胃的。西葫芦是一种蔬菜,富含纤维素和维生素,可以有效促进肠胃蠕动,促进消化。
西葫芦味甘、性平,具有帮助消化、增进食欲、润肺止咳、清热利尿、消肿散结等功效,其中含有丰富的维生素和纤维素,能够提供人体所需的能量,大量的纤维素进入胃肠道内,还可以促进消化,从而达到养胃的作用。需注意,肠胃虚弱的人群要适量吃,吃得过多可能会加重肠胃负担,造成腹泻、嗳气、反酸等情况。
西葫芦不仅可以养胃,还可以促进胰岛素分泌,对防治糖尿病和肝肾病变有一定效果。
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