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吃三个水煮蛋会过量吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,正常成年人一天吃一到两个水煮蛋就能满足身体的营养需求,如果吃得太多,会使水煮蛋的营养无法完全被人体吸收。因此,一次吃三个水煮蛋就比较多了。
水煮蛋中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇等物质,有较大的营养价值,可以为人体补充大量的营养。然而,水煮蛋中的蛋白质含量较高,如果一次吃三个水煮蛋,容易使蛋白质无法全部被身体吸收,就可能会导致腹胀、便秘等症状。另外,水煮蛋的蛋黄中还含有比较多的胆固醇,如果一次吃三个水煮蛋,容易给肝脏和肾脏带来过大的压力,还有增加血管硬化的可能。
综上所述,建议要适量摄取营养,不可吃过多的水煮蛋。
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