闻康健康

一般情况下，晚上9点以后通常能吃水煮蛋，但是需要尽量早地吃，并且少量地吃，以免增加胃肠消化负担。具体分析如下：
水煮蛋是鸡蛋、鸭蛋等蛋类经水煮而成的。水煮蛋中通常含有比较丰富的蛋白质、卵磷脂、钙等营养物质，属于营养价值较高的食物。晚上9点以后通常能吃水煮蛋，能够补充营养，增强体质；但是此时身体的各个器官需要得到休息，此时肠道蠕动较慢，而水煮蛋营养丰富，其中的蛋白质不易消化，所以吃水煮蛋时需要尽量早吃，并且少量地吃，以免增加胃肠消化负担，造成消化不良，出现腹胀的情况，不利于睡眠。