嘴唇发白起皮，可能是饮食不当、贫血、慢性唇炎等因素导致的。
1、饮食不当：如果长期食用火锅、麻辣烫等辛辣刺激性食物，导致身体上火，或饮食结构失衡，摄入维生素较少，可能会导致嘴唇干燥、起皮、发白。建议调整饮食结构，多饮水，饮食清淡，多吃西兰花、芹菜、苹果、橘子等新鲜蔬菜水果，补充维生素。
2、贫血：如果是贫血患者，因为体内血红蛋白不足，血液循环不畅，常会出现嘴唇苍白的情况，当病情发作时，还可能会有头晕、脸色苍白、冒冷汗等不适症状。贫血患者可以遵医嘱使用葡萄糖酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等补铁剂治疗，缓解不适症状。
3、慢性唇炎：引发慢性唇炎的因素较多，可能与天气干燥、饮食不当、精神疾病等因素有关，患者可能会出现唇部反复干燥、脱屑、渗出、胀痛等不适症状。慢性唇炎通常需要通过饮食调理、日常护理来缓解，还可以遵医嘱使用盐酸金霉素眼膏、醋酸曲安奈德尿素乳膏等药物治疗。
除此之外，嘴唇苍白、起皮还可能是白色糠疹、银屑病等疾病导致的，建议及时就医诊治。
