一般情况下，食物中不会带有艾滋病病人的血液，如果食物中带有艾滋病病人的血液，而自己有口腔溃疡，一定概率是有可能会被传染艾滋病的。
普通人与艾滋病病人共同进食或共用餐具，是不会被感染上艾滋病病毒的，即使普通人本身有口腔溃疡，共同进食也没有什么危险性，因为艾滋病病人的唾液中艾滋病病毒的含量极少，不会通过唾液、食物导致其他人的感染。不过有极小概率的情况发生，如果和感染者进食的过程中感染者本身有口腔性的出血，其血液恰好沾到筷子上，筷子将血液沾染上菜肴，可能就会导致下一个进食的人感染，但这种感染情况非常微小，基本可以忽略不计。
如果对方是艾滋病感染者，口腔接触感染者的生殖器时会有极大概率被感染，如果口腔内或咽喉部位有细微伤口，生殖器部位的分泌物存在的病毒大量会随着伤口进入人体内，极易导致感染。
可以前往医院通过HIV抗体检测、血常规、HIV病毒定量检查等检查方法帮助医生判断是否感染艾滋病毒。日常生活中为预防艾滋病，需要避免不洁性生活。
