一般情况下，口腔溃疡患者和艾滋病患者吃饭，是有一定几率被传染的，但是被传染的几率较低，艾滋病的主要传播途径是性接触传播、血液传播、母婴传播。
艾滋病主要是一种由人类免疫缺陷病毒引起的全身性疾病。通常情况下，病毒会存在艾滋病患者的体液内，口腔溃疡患者和艾滋病患者一起吃饭时，人类免疫缺陷病毒可能会通过口腔黏膜，进入人体血液，从而可能会被传染。但是艾滋病患者唾液中的人类免疫缺陷病毒的含量比较少，且人的唾液中含有消化酶，能够在一定程度上抑制人类免疫缺陷病毒的活性，因此口腔溃疡患者和艾滋病患者吃饭，被传染的几率较低。
