桂圆是一种营养价值较高的水果，一般情况下，酒后吃桂圆不解酒。
桂圆性温、味甘，归心、脾经，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，在一定程度上具有开胃、养血益脾、补心安神等功效。需要注意的是，桂圆中通常不含有解酒的成分，也不能降低饮酒后体内的乙醇浓度，没有解酒的作用，因此酒后吃桂圆不解酒。解酒的水果通常有柿子、葡萄等，柿子里含有鞣酸，可以分解乙醇；葡萄中含有丰富的酒石酸，能降低体内乙醇浓度。所以，酒后一般可以吃这些水果来解酒。此外，大量饮酒对身体有一定伤害，建议避免大量饮酒，以免危害身体健康。
