通常情况下，早餐小米粥和鸡蛋一起吃是有营养的，这两者都属于高营养食物。具体分析如下：
小米粥中含有丰富的膳食纤维、色氨酸、碳水化合物等，营养价值比较高，有促进肠道蠕动、缓解疲劳、预防便秘等作用，具有增强食欲、调节睡眠、提高免疫力等功效，适合牙齿松动、老年人、病人等人群食用；鸡蛋中有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等物质，有健脑益智、提高免疫力、改善嘴唇干裂等作用，经常食用会让皮肤变得更加光滑、身体更加强壮等，两者一起吃不但可以起到养胃的作用，还可以补充营养。
需要注意的是，早餐小米粥和鸡蛋一起吃虽然有营养，但是应该注意避免食用过量，以免刺激胃肠道，危害身体健康。
