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晚上十点吃西瓜会长胖吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,晚上十点吃西瓜可能会长胖。具体情况分析如下:
西瓜为夏季的水果,含有丰富的葡萄糖、氨基酸、蛋白质、苹果酸、番茄素、维生素C等营养物质成分,果肉味甜,能降温去暑和清热利尿。如果患者在晚上十点吃西瓜,由于食物的刺激会增加胰岛素分泌,从而打乱生长激素的分泌规律。并且夜间身体的新陈代谢降到最低,此时进食,不利于摄入热量的消耗,可能会引起脂肪堆积,使得患者长胖。所以是不建议患者在晚上十点吃西瓜,建议将进食的时间提前。
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