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葡萄酒酸了还能喝吗

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施万英 主任医师营养科

三级甲等中国医科大学附属第一医院

葡萄酒酸了若是未变质,一般还能喝,但若是变质了,则不建议继续喝。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。若是该酒保存较为良好,还在适饮期内,一般还未变质,出现酸味时,一般能够正常地喝。主要是因为刚解封的葡萄酒通常会有一定的酸涩味,属于正常现象,通常不用过于担心。但若是葡萄酒已经开封且时间较长,或是已经超过适饮期,出现酸味时,可能是出现了变质的现象。建议尽量避免继续喝葡萄酒,防止对身体健康造成影响。
需注意的是,作为酒类其本身含有一定的酒精,建议注意适当喝葡萄酒,避免加重肝肾代谢负担。
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