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尿酸高可以吃炒米粉吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

通常来说,尿酸高的人可以吃炒米粉,但是要注意适量,具体分析如下:
尿酸高是指机体血液中尿酸水平高于正常的数值,可能是因为尿酸排泄减少或高嘌呤饮食而诱发的异常情况,所以饮食上需要避免吃高嘌呤食物。但是米粉属于较常见的食物,且嘌呤含量较少,吃后并不会促使体内的尿酸水平升高,因此,尿酸高的人可以吃炒米粉。需注意的是,尿酸高的人要适量吃炒米粉,因为米粉的主要成分是淀粉,吃得过多,容易导致发胖,因此,不用吃太多炒米粉。
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