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兔子炖黄芪会上火吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

一般来说,兔子炖黄芪可能会导致上火。具体分析如下:
兔子肉性质偏凉,营养丰富,具有滋阴润燥、清热凉血等功效,因此一般不会导致上火,适当食用还可以补充人体所需的营养物质。黄芪属于温性药物,具有补气升阳的作用,大量食用可能会引起上火。因此兔子炖黄芪需要注意黄芪的用量,适量食用可以起到补脾肺气的作用,一旦用量过大,则可能会导致上火,出现口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。
此外肝火旺盛、阳热体质的患者由于比较容易上火,因此一般不建议食用兔子炖黄芪。
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