通常情况下，没有芋头上火还是去火的这种说法，芋头是生活中常见的一种食物。如果适量吃芋头，对身体有一定的好处，一般不会上火；如果过量吃芋头，可能会加重肠胃负担，引起胃部不适，一般也不会上火，具体分析如下：
芋头中富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素、膳食纤维等营养物质，具有增强抵抗力、预防便秘、预防龋齿、强健骨骼、消肿散结、祛风止痒等功效。适量吃芋头，可以补充人体所需的营养物质，起到排毒通便的作用，一般不会上火。需要注意的是，芋头不能过量吃，因为芋头中富含淀粉，过量吃芋头可能会加重肠胃负担，导致消化不良，出现胃胀、便秘等不适症状，且芋头的热量比较高，每100g芋头中大约含有79g热量，如果过量吃芋头，会使人体不能及时消耗热量，从而转化为脂肪存储在人体内，导致肥胖，通常也不会导致上火。
